こんにちは！！中川の里スタッフです！

本日、4月29日は昭和の日

厨房から特別メニューが提供されました！

本日の献立

桜のちらし寿司

若竹汁

豚バラと小松菜の煮物

玉子豆腐

みかん

彩り豊かな献立に栄養士が作成したランチョンシートを添えさせていただきました！！

桜が葉桜へと変わり、近くの徳生公園では小鴨が生まれる季節が近づいてきました。

皆様の健康とご多幸をお祈りいたします！！

こんにちは！中川の里スタッフです

先日施設敷地内にてお花見を行いました

晴天＆満開の八重桜で皆様の笑顔も桜に負けないくらい満開でした

桜を鑑賞した後は室内でできたての手作り蒸しパンを召し上がっていただき、そちらも好評でした

こんにちは！中川の里スタッフです！

4月24日デイサービスで手作りカステラレクを実施しました！

栄養士が厨房で作成したカステラをご利用者様の前で切り分けて提供

ご利用者様には果物切る作業とお皿の盛り付けをお手伝いしていただきました！

大きなカステラと綺麗に盛り付けられた果物を「とっても美味しい」「カステラは焼き目のところが美味しいのよ」と

皆様笑顔で召し上がっておりました

こんにちは！中川の里スタッフです！

4月16日、デイサービスにてチョコプリンパフェレクを実施しました！

今回のレクではご利用者様とフルーツのカットや盛り付けを行い、

皆様とても楽しそうに作業していただいた結果・・・！

豪華なパフェの完成です！

皆様「お店のパフェみたいで美味しい！」と大満足なご様子で

召し上がっていただきました

こんにちは。中川の里です。報告が遅れてしまいましたが、先月、ご利用者さまとズーラシアに遊びに行きました。

動物を夢中で探したり、笑顔で動物に手を振ったりと、楽しんでいただきました。

こんにちは。中川の里です。

4月9日に、おやつレクでフルーチェパフェを作りました

ご利用者様にフルーツのカット、クッキーを砕く、盛り付けなどをしていただきました。

作りながら「早く食べたい。」等の声も聞かれました。

「美味しい。」と皆様笑顔で召し上がられていました。

こんにちは！中川の里スタッフです！

3月22日、皆様にはサプライズでロールケーキのおやつレクを実施しました！

栄養士が厨房で焼いたロールケーキに、今回はご利用者様に切っていただいたいちごをトッピング

皆様非常に手際よく、綺麗にいちごを切っていただき、彩りの良いロールケーキになりました！

「大きいケーキでとてもうれしい」「いちごがあって美味しい」と今回も大好評でした！

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日3月20日は春分の日ということで、昼食に春らしい特別メニューを提供しました！

本日の昼食メニュー

・桜の炊き込みご飯

・花麩と三つ葉のすまし汁

・ホッケの深味干焼き

・豆乳がんもの含め煮

・人参の煮物

・菜の花の酢味噌和え

・玉子豆腐

春らしく彩りのよい献立に、栄養士が作成したイベントカードを添えてご提供

皆様イベントカードをご覧になりながら、喜んで召し上がっていただくことが出来ました！

こんにちは。中川の里です。

3月12日に、おやつレクで、オムレットをつくりました。

生地をフライ返しでひっくり返す、ホイップクリームや果物などで、トッピングをしていただきました。

皆様、笑顔でオムレットを召し上がっていました！

こんにちは！中川の里スタッフです！

3月14日のホワイトデーにデイサービスで、日頃の感謝を込めてミルクロールケーキレクを実施しました！

今回は生クリームに砂糖ではなく練乳を混ぜて泡立てたミルクロールケーキ

スポンジは栄養士が厨房のオーブンで事前に焼き上げました！

完成したケーキを皆様の前で切り分けていると、「こんなに大きいケーキを食べられるの？」と皆様待ちきれないご様子。

「すごく美味しい」と笑顔で召し上がっていただくことが出来ました！

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日はひな祭りということで、お昼にひな祭りメニューの提供を行いました！

本日のメニューは

・海鮮ちらし

・かぼちゃのお味噌汁

・辛子和え

・茶碗蒸し

・三色ゼリー

の５品と、栄養士が作成したイベントカードも併せてご利用者様に配布を行いました！

更におやつにはショートケーキも提供され、彩りの良い献立と久しぶりの海鮮メニュー

喜んで召しあがっていただくことができました

こんにちは！中川の里スタッフです！

2月11日にデイサービスでティラミス風ロールケーキレクを行いました！

少し早いですが、いつもお世話になっているご利用者様へバレンタインのプレゼントとして、

栄養士が厨房でロールケーキを作成

クリームチーズを混ぜた生クリームをたくさん塗って巻き、大きなロールケーキが完成しました！

皆様「大きなケーキで嬉しい」「とっても美味しい」と大好評でした！

寒い日が続きますが、皆様お体にお気をつけてお過ごしください

Happy Valentine Day

こんにちは！中川の里です。

2月はバレンタインがあるのでおやつレクリエーションでは、チョコレートフォンデュをしました

フルーツやマシュマロにチョコレートをつけて召し上がって頂きました。

ご利用者様からも好評でした

こんにちは！中川の里スタッフです！

2月2日は節分だったので、レクリエーションをしました

豆まきをしてきな粉のお菓子を召し上がりました。

皆さん大変楽しんでいました。

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日2月2日は節分ということで、行事食として

・助六寿司

・けんちん汁

・いわしの甘露煮

・五目大豆

・ほうれん草としめじの柚子浸し

・豆乳プリン

が昼食として提供されました

本日の献立では節分にちなんだ食材を使用しています。

例えば「いわしの甘露煮」は、鬼がいわしを焼いた匂いを苦手としており、

現在でも一部の地域では節分の際、焼いたいわしの頭を玄関先に飾ったり、

節分の食べ物として各家庭で食べたりする風習があることから、当施設でも節分の行事食として提供しています。

節分は立春の前日とされておりますが、まだまだ厳しい寒さが続きますので

皆様お体にお気を付けてお過ごしください

こんにちは！中川の里スタッフです！

1月22日と25日の2日間、デイサービスでおやつレクを実施しました

今月は郷土料理のさつまいもいももちを皆様と一緒に作成！

ご利用者様が丸めて下さったいももちを、管理栄養士が厨房のオーブンで焼いて提供しました！

1つは定番のみたらしあん、もう１つはアレンジレシピのバターシュガー味です！

甘じょっぱいみたらしと、やさしい甘さのバターシュガー、皆様「美味しい！」と大変好評でした

こんにちは！中川の里スタッフです！

旧暦で新年初の満月の日、1月15日が小正月となっています。

当施設では小正月にちなんで小豆粥を提供させていただきました！

小豆の朱色には邪気を祓う力があると言われ、無病息災を願う目的があります。

召し上がったご利用者様からは

「美味しいねえ」「おかゆが出るなんて珍しいわね」

といった声も聞かれました。

皆様の健康とご多幸をお祈りいたします！

こんにちは！中川の里スタッフです

先日は書初めを行いました

最初は「下手だからやらなくていいよ～」と言っていた方も…

筆を持つと「今のやつ練習ね！」と熱心に取り組んでいました

素敵な作品がたくさんできました

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日はご利用者様とクレープ作りを行いました

クレープの生地を焼いていただき、フルーツや生クリームを思い思いに盛り付けて召し上がっていました

こんにちは！中川の里スタッフです

1月1日に、ご利用者様に年賀状をお渡しし、新年のご挨拶をさせていただきました

嬉しそうに眺めたり、見せ合ったり、喜んでいただけました